Harper Kupang Hadirkan “60 Seconds to Tokyo” Lewat Dinner Bersama Komunitas Jepang
Kupang, TopNewsNTT.Com||Harper Kupang menghadirkan program “60 Seconds to Tokyo”, kampanye kuliner yang digelar serentak di seluruh hotel Archipelago International dengan mengangkat cita rasa khas Jepang.
Melalui program ini, Harper Kupang menyajikan pilihan makanan dan minuman bernuansa Jepang yang dapat dinikmati hingga 31 Desember 2026.
Program tersebut menjadi bagian dari upaya Harper Kupang menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan cita rasa, budaya, dan suasana Jepang bagi masyarakat Kota Kupang.
Untuk memperkenalkan program tersebut, Harper Kupang menggelar makan malam bersama komunitas kelas Jepang dari Universitas Citra Bangsa.
Kegiatan berlangsung dengan suasana budaya Jepang, ketika para peserta hadir mengenakan busana khas Jepang dan memperagakan pakaian yang mereka kenakan.
Dalam kesempatan tersebut, peserta juga dapat mencicipi seluruh menu “60 Seconds to Tokyo” yang disiapkan oleh tim kuliner Harper Kupang.
Chef dan Bartender Peragakan Langsung Pembuatan Menu Jepang
Tidak hanya mencicipi hidangan, para peserta juga mendapatkan pengalaman interaktif melalui demonstrasi langsung dari tim Harper Kupang. Chef memperagakan proses pembuatan salah satu hidangan dalam program tersebut, sementara bartender menunjukkan cara pembuatan Hojicha Café Latte, minuman bercita rasa teh Jepang yang menjadi salah satu pilihan dalam promo.
Program “60 Seconds to Tokyo” di Harper Kupang memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk menikmati pengalaman kuliner bernuansa Jepang tanpa harus bepergian ke Tokyo.
Tidak hanya menghadirkan pilihan makanan dan minuman khas Jepang, program ini juga membawa unsur budaya dan interaksi yang menjadi bagian dari pengalaman bagi para tamu.
Promo ini dapat dinikmati hingga 31 Desember 2026 dan tersedia melalui Rustik Bistro & Bar, Pool Bar, maupun layanan Room Service Harper Kupang, sehingga tamu dapat memilih pengalaman bersantap sesuai kebutuhan, baik untuk makan bersama keluarga dan teman maupun menikmati menu dari kenyamanan kamar.
“Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami ingin membawa suasana dan cita rasa Jepang lebih dekat dengan masyarakat Kupang. Kolaborasi bersama komunitas kelas Jepang Universitas Citra Bangsa membuat program ini menjadi lebih dari sekadar makan malam, karena tamu dapat menikmati kuliner sekaligus mengenal budaya Jepang melalui busana, demonstrasi memasak, dan interaksi bersama komunitas. Kami berharap pengalaman ini dapat menjadi cara baru bagi Harper Kupang untuk mempertemukan kuliner, budaya, dan komunitas dalam satu pengalaman yang berkesan,” ujar General Manager Harper Kupang, Yohanes Argowardono.
Jelajah Cita Rasa Tokyo di 138 Unit Archipelago Hotels
Adapun detail program sebagai berikut:
● Periode: 1 Juli – 31 Desember 2026
● Cakupan: 138 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia
● Brand: Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave
● Tersedia melalui: restoran hotel, poolside, room service, dan layanan pesan antar online
Di antara seluruh pilihan yang tersedia, tiga sajian menjadi sorotan utama. Menchi Chicken Katsu menghadirkan katsu ayam yang renyah di luar dan juicy di dalam, disajikan dengan saus khas terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern — kuat karakternya, mudah dinikmati siapa pun. Melengkapinya, Sakura Sunset hadir sebagai minuman dengan nuansa floral yang segar: tampilan yang memanjakan mata, rasa yang tidak mengecewakan.
Untuk hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menjadi pilihan yang layak dicoba. Menggabungkan karakter earthy khas matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan, dessert ini hadir di tengah semakin tingginya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap olahan matcha, mulai dari minuman hingga aneka pastry dan dessert.
Pilihan menu lainnya meliputi Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco. Untuk hidangan penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese, sementara pilihan minuman lainnya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.(**)
